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自作刃物総合スレ 05

385 :名前なカッター(ノ∀`):2006/03/11(土) 00:35:41 ID:hBxCRg7d
凄い無知なんですけど、最近刃物に興味が出てきたので質問させてください。
最近和製ナイフを手に入れて、自分で研いでみたんですけど、その奥の深さに
驚かされます。非常に難しくて、家の別のナイフから包丁まで研ぎまくってみ
たんですけど、包丁なんかはちっとも切れなくなりました・・・ステンレスだった・・・

で、研いでいて思ったんですけど、日本刀とか凄く綺麗な刃物って、アレも一本の
鋼をといで刃を作るんでしょうか?それとも刃となる材質ってのがあって、それを
割り込ませてるんでしょうか?
刃物の刃とはどうやって作られているのか気になります。日本刀は研いでる割には
刃の部分は傷一つ無く鏡のようだし。刃とは鉄ヲシコシコといで作るもんなんでしょ
うか?
最近刃物に夢中でネット通販でも研ぎがいのあるようなのを見つけては買って
しまってます。最悪カッターすら研ぎます。

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